Витилиго фрукты

Диета при витилиго – роль и характеристика питания

Заболевание витилиго – причины, известные современности

Болезнь изучают не один десяток лет, над теорией ее развития работали выдающиеся ученые разных стран мира.

Таким образом, было выявлено несколько основных причин витилиго:

  1. Психологическая травма;
  2. Дестабилизация эндокринной системы;
  3. Поражения вегетативной системы;
  4. Аутоиммунные заболевания;
  5. Наследственность.

Кроме этого, причинами витилиго могут быть запущенные инфекции, интоксикация организма, серьезная травма кожных покровов, продолжительный контакт кожи с химическими раздражителями.

Причины, вызывающие витилиго, окончательно не изучены. К основным факторам, выявленным специалистами по изучению данной проблемы, относятся:

  • нарушения в эндокринной системе;
  • психологическая травма;
  • наследственность;
  • имеющееся аутоиммунное заболевание;
  • патологии вегетативной системы.

Способы лечения недуга

Ввиду сложности лечения витилиго, немаловажная роль отводится питанию. Это связано с тем, что заболевания кожи не являются лишь внешним проявлением, это болезнь всего организма. Специалистам удалось обнаружить, что имеется связь между питанием и состоянием пациента при витилиго.

Имеется предположение, что одной из причин, приводящих к нарушению пигментации кожи, является недостаток минеральных веществ, в частности – меди, марганца, селена. С этой целью пациентам рекомендуется определенная диета при витилиго.

Витилиго очень трудно поддается лечению, но в некоторых случаях можно получить улучшение с помощью препаратов, полученных из красящих растений, а также через воздействие солнечного света или кварцевой лампы.

Это поможет стимулировать образование новых пигмента кожи, или меланоцитов (фототерапия). Вы также можете использовать экспозицию лампы ПУВА, но это длительное лечение (от нескольких месяцев до года).

Витилиго можно лечить спокойствием, положительными эмоциями, отдыхом. Все негативные эмоции и стрессы только усугубляют ситуацию, на коже больного появляются новые депигментированные пятна. Чем больше окружающие обращают внимание на депигментированные пятна, тем больше страдает пациент.

Пациентам с витилиго рекомендуется принимать общеукрепляющие и тонизирующие препараты для улучшения психологической устойчивости.

В некоторых случаях связывают заболевания печени и витилиго. Если излечить печень и восстановить все её функции, заболевание витилиго исчезает самостоятельно. Также положительный эффект дает и дегельминтизация пациентов с витилиго.

Пациентам с витилиго не стоит бывать на открытом солнце. На пляже обязательно использовать солнцезащитные кремы.

Также пациенты с витилиго должны правильно питаться. Продукты питания должны улучшать обмен веществ. Необходимо следить за получением витаминов и микро- и макроэлементов.

Питание при витилиго

Питание пациентов, страдающих витилиго, должно строиться с учетом потребления продуктов с повышенным содержанием меди, селена, марганца. Особая потребность имеется в меди, которая входит в состав меланина, что очень важно для восстановления пигментации при витилиго.

Диета при витилиго преследует одну цель: нормализировать обмен веществ в организме, чтобы помочь ему самостоятельно бороться с недугом. Поэтому питание для пациента с витилиго должен быть простым — в соответствии с природой. Вы должны употреблять сезонные овощи, фрукты, крупы, орехи и т/д Ограничьте такие продукты:

Основной целью диеты при витилиго является нормализация обмена веществ, а также обеспечение организма важными минералами. В частности, исследования доказали, что у больных витилиго наблюдается дефицит меди, цинка, железа, а также витаминов Е, В12, С.

Питание при витилиго обязательно должно включать эти элементы (в некоторых случаях стоит принимать аптечные препараты). Рацион при витилиго должен иметь сбалансированный состав.

За полчаса до завтрака врачи рекомендуют больным съесть порцию фруктов (150-200 г). Любую трапезу, по мнению специалистов, стоит начинать с салатов, заправленных растительными маслами (оливковым, кунжутным, соевым, льняным или подсолнечным).

После этого можно перейти к пище, приготовленной путем термической обработки (в приоритете должны находиться каши – они богаты необходимыми коже элементами).

В обеденную трапезу нужно обязательно включать первые блюда. Некоторые специалисты предлагают сдабривать пищу имбирем – считается, что он благотворно влияет на кожу. Мясо лучше отваривать или готовить на пару.

  • Овощи и фрукты (приоритет за свеклой, морковью, томатами, огурцами, кабачками, тыквой, цветной капустой, зеленью, шпинатом, брокколи, редисом, морской капустой)
  • Любые продукты, богатые медью (это рыба, печень трески, морепродукты, ананасы, грибы, лиственные овощи, бананы, малина, вишня, бобовые культуры)
  • Любые продукты, богатые тирозином (сюда можно отнести фасоль и семя тыквы)
  • Любые продукты, богатые железом, медью и цинком (это петрушка, гречка, малина, вишня, абрикос, ежевика, грецкий орех, дыня, плоды инжира, корень сельдерея и бобовые культуры)
  • Рассыпчатые каши из гречки, пшена и ячневой крупы
  • Сладкие ягоды и фрукты
  • Натуральный мед
  • Размоченные в горячей воде сухофрукты (инжир, чернослив, урюк)
  • Натуральные соки
  • Йодированная соль
  • Зеленый чай с добавлением мяты

Использованные источники: badacne.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Пересадка кожи для лечения витилиго

  Лечение витилиго кортикостероидами

Диета при витилиго — какие продукты употреблять?

Чего не хватает в организме при витилиго

Специальной диеты не существует, как и универсального способа избавиться от пятен. Для каждого больного свои рекомендации и методы лечения витилиго.

Рекомендуем сдать анализы и выяснить, каких микроэлементов не хватает именно в вашем организме. Сделайте следующие обследования:

  • клинический анализ крови;
  • биохимический анализ крови;
  • анализ крови на инфекции и на гормоны;
  • на аутоимунную патологию;
  • исследование волос на микроэлементы;
  • общий анализ мочи.

Скриншот с сайта Инвитро — ответ на вопрос об анализах при витилиго

Затем можно выстроить индивидуальную программу питания, чтобы нужные вещества поступали с пищей.

Медики отмечают нехватку следующих витаминов и микроэлементов у больных витилиго:

Для усиления лечебного эффекта нужно принимать фотосенсибилизаторы — вещества, повышающие восприимчивость к УФ-облучению.

Также есть ряд витаминов, которые ускоряют выздоровление:

  • фолиевая кислота — B9;
  • витамины B6, B1;
  • токоферол — витамин E;
  • пантотеновая кислота — витамин B5.

Где взять нужные вещества

  • витамин C — цитрусовые, дыня, капуста, брокколи, зеленые овощи, черная и красная смородина, томаты, картофель, брюссельская капуста;
  • медь — говяжья печень, сыр, морепродукты (креветки), бобовые (горох, нут, чечевица);
  • цинк — печень, нежирная говядина, морепродукты (устрицы, креветки), твердые сыры, бобовые, орехи, грибы и ягоды (черника, малина);
  • витамин E — горох, зерновые, авокадо, грецкие орехи, растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое), миндаль, облепиха;
  • витамин B5 — субпродукты мяса, печень, грибы, бобовые, дрожжи, рис;
  • витамин B6 — проростки и отруби пшеницы, соя, авокадо, арахис, зеленые лиственные овощи, арбузы, бананы, мясо, рыба, молоко, яйца, печень;
  • витамин B1 — свинина, проростки пшеницы, овес, орехи (лесной орех), сухие пивные дрожжи;
  • фотосенсибилизаторысодержатся в гречке, пастернаке, плодах инжира и зелени (петрушка, сельдерей, шпинат, крапива, лебеда, щавель).

Большинство витаминов и минералов недостаточно усваиваются из пищевых продуктов. Поэтому врачи рекомендуют принимать искусственно синтезированные витамины при витилиго.

Выводы

Рацион питания при витилиго нужно составлять на основе индивидуальных показателей. Обратитесь к врачу, чтобы узнать, чего не хватает в вашем организме. На основании анализов можно составить индивидуальную диету.

Для восполнения недостатка витаминов при витилиго рекомендуем употреблять продукты:

  • гречка, зелень, инжир — фотосенсибилизаторы;
  • горох, орехи, зерновые, авокадо, растительное масло — витамин E;
  • субпродукты, рис, бобовые, дрожжи — витамин B5;
  • свинина, зерновые, орехи, сухие пивные дрожжи — витамин B1;
  • проростки и отруби пшеницы, соя, авокадо, арахис, зеленые лиственные овощи, арбузы, бананы, мясо, рыба, молоко, яйца, печень — витамин B6;
  • цитрусовые, зеленые овощи, капуста, смородина — витамин C;
  • печень, сыры, бобовые, морепродукты, орехи — медь и цинк.

Дополнительно принимайте витаминные комплексы, так как с пищей усваиваются не все полезные вещества.

Использованные источники: dermalight.su

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Лечение витилиго в клиниках

  Магия от витилиго

Помогает ли диета при витилиго и какие продукты есть нельзя?

Здравствуйте, дорогие друзья! Витилиго — это дисхромическое состояние кожного покрова, при котором определенные участки депигментированы — в них нет меланина.

Врачи советуют болеющим соблюдать диету, которая поможет укрепить иммунитет и восстановить защитные функции организма. Интересно ли вам, какие продукты при болезни белых пятен считаются самыми эффективными?

Зачем больному нужно правильно питаться?

Правильное питание восстанавливает обменные процессы в организме. В первую очередь, восстанавливаются обменные процессы в органах ЖКТ. Затем укрепляются защитные свойства иммунной системы. Все это положительно сказывается на состоянии кожи.

К кожному покрову начинает поступать больше питательных веществ, способствующих выработке меланина. Иммунитет восстанавливает силы и начинает активно бороться с болезнью.

Кому помогла диета при витилиго? Отзывы людей, попробовавших питаться правильно, свидетельствуют о том, что диета оказывалась эффективной в 100% случаев. Интересно ли вам, какое питание необходимо болеющему?

В ходе мед. исследований выяснилось, что больным не хватает следующих компонентов:

  • цинка;
  • меди;
  • железа;
  • витаминов различного типа — В, С, Е.

Рацион для болеющего создается таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты с максимальным содержанием вышеперечисленных веществ.

Список таких продуктов достаточно широк, поэтому приготовить вкусные блюда из них не составит труда. Обратите особое внимание на общие рекомендации относительно правильного питания при витилиго.

Основные рекомендации относительно рациона

  1. За полчаса до первого приема пищи рекомендуется употреблять 200 граммов фруктов (в необработанном виде или в виде салата). Фрукты активизируют пищеварение, благодаря чему остальные продукты будут усваиваться в полной мере.
  2. Обед следует начинать с овощей, овощного салата или других овощных блюд. Салаты можно заправлять растительным маслом.
  3. Основным блюдом для болеющего витилиго является каша. Крупы можно использовать какие угодно. В них содержатся микроэлементы, влияющие положительно на кожный покров.
  4. В обеде болеющего обязательно должно присутствовать жидкое блюдо.
  5. В блюда рекомендуется добавлять имбирь в свежем виде (порезанный или натертый).
  6. Мясные продукты лучше готовить на пару или отваривать.

Такое питание будет полезным не только для людей со светлыми пятнами на коже, но и для тех, кто имеет проблемы с кожным покровом: подростковые кожные дефекты, хронические инфекционные заболевания, аутоиммунные расстройства.

Полезные и обязательные продукты

  • овощи, фрукты (самые разные);
  • сладкие свежие ягоды (зимой можно использовать замороженные);
  • рыба и грибы (богатые медью);
  • тыквенные семечки и фасоль (содержащие тирозин);
  • крупы различного типа — пшенная, гречневая, ячневая;
  • всевозможные сухие фрукты;
  • чай с травами, а особенно с мятой (травы лучше собирать самостоятельно);
  • мед;
  • йодированная пищевая соль.

Категорически запрещенные продукты

  • соления и копчености;
  • жареное;
  • жирное;
  • говядина;
  • кислые и острые продукты;
  • черный чай, кофе;
  • выпечка;
  • соусы;
  • алкоголь;
  • сливочное масло;
  • консервы;
  • черника;
  • айва;
  • шоколад;
  • крахмал.

Разобравшись с продуктами полезными и вредными, давайте перейдем к самому интересному — к меню правильного питания для болеющих витилиго. Составить меню из перечисленных «здоровых» продуктов не будет сложно.

Несмотря на это, рекомендую вам обратиться к диетологу — специалисту, который занимается правильным питанием.

Он подберет оптимальный перечень продуктов для вас лично и составит самое выгодное, вкусное и, главное, полезное меню, которое поможет замедлить течение болезни и даже избавиться от нее полностью.

Меню правильного рациона

На данное меню рекомендую обратить внимание не только тем, кто болеет витилиго, но и людям, не подверженным данному недугу. Оно эффективно справляется с пигментной болезнью кожного покрова у детей и у взрослых, а также предотвращает недуг у склонных людей.

Рацион приятный и питательный, поэтому вы не будете испытывать чувство голода между приемами пищи. Слишком строго ограничивать себя в чем-то тоже не придется.

Начните свой день с фруктового салата, заправленного йогуртом или нежирной сметаной. Дополнить его можете кашей (варите из перечисленных ранее круп) на воде либо нежирным творогом. В конце завтрака выпейте чашечку зеленого или травяного чая.

Обедайте овощным салатом, заправленным растительным маслом. После салата рекомендуется употребить суп (любой, сваренный на нежирном мясе).

После супа съешьте второе — мясо или рыбу, приготовленные на пару, с гарниром из круп: гречневой, пшенной или ячневой. Запить обед можно компотом из сухих или свежих фруктов.

На ужин употребите овощной салат с отварным куриным мясом. Ингредиенты можете подбирать по своим вкусовым предпочтениям. Запейте ужин чаем с молоком (поверьте, это вкусно).

Между вышеописанными приемами еды можете устраивать фруктовые или овощные перекусы.

Кроме того, на протяжении дня пейте ягодные и фруктовые морсы либо соки. Пить можно в неограниченном количестве. Полезным будет обильное питье чистой воды без газа и добавок.

Согласитесь, с такой диетой справится каждый. Первые положительные изменения в состоянии кожного покрова появятся через пару недель. Особенно заметными они будут на лице.

Если вы будете придерживаться правильного питания в дальнейшем, то через месяц себя не узнаете. Цвет кожного покрова выровняется, пятна станут практически незаметными и постепенно приобретут нормальную расцветку.

Как правило, витилиго сопровождается другими заболеваниями, связанными с пищеварительной и иммунной системами. Правильный рацион, описанный в данной статье, поможет избавиться и от сопутствующих недугов. Поэтому обязательно обратите на него внимание, даже если вы просто склонны к болезни.

Надеюсь, вы воспользуетесь рекомендациями из статьи. Прочитанным поделитесь с друзьями в социальных сетях, а также не забудьте подписаться на обновления сайта. Всего вам доброго!

Автор статьи: Виктория Омельченко (врач-дерматолог)

Дата публикации: 29-10-2016

Использованные источники: kozhatela.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Креветки и витилиго

  Ремиссия витилиго

Рекомендуемая диета при витилиго

Основная цель рекомендуемой диеты при витилиго — восстановление нормального обмена веществ, повышение содержания в организме меди, цинка, йода, железа и витаминов, как возможной причины появления болезни при отсутствии явного источника или в качестве дополнительного укрепляющего средства во время лечения, позволяющего также избавиться от лишнего веса.

Соблюдать эту диету совершенно не обязательно. Более того, вам неплохо бы знать, каких именно микроэлементов вам не хватает, а каких в избытке, и действовать уже исходя из этого, не стараясь накормить организм всем подряд. Притание при витилиго (да и не только) должно быть сбалансированным. Тогда само лечение витилиго будет проходить гораздо эффективнее, и вы быстрее избавитесь от белых пятен на коже.

Основные рекомендации по питанию

Начинать еду всегда надо с «живой» пищи — салатов, овощей. Затем съесть что-то вареное, например, кашу из круп. Каждое утро съедать на пустой желудок какой-нибудь один фрукт или ягоды (что есть) примерно 150-200 гр. Через 20-30 минут завтракать любой кашей, либо творогом с низким содержанием жира плюс чай без сахара и молока. Салаты из свежих овощей нужно готовить на растительном масле (оливковом, кунжутном, соевом, льняном, подсолнечном). Обязательно и регулярно днём употреблять что-то жидкое и горячее. Питаться лучше несколько раз по чуть-чуть, чем один раз много. Мясо — только вареное или на пару. В еду желательно добавлять имбирь.

Использованные источники: provitiligo.com

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Витилиго трава

  Креветки и витилиго

Соблюдаем правильную диету при витилиго у взрослых и детей

Витилиго или лейкодермия – кожное заболевание, сопровождающееся депигментацией кожи на отдельных участках лица и тела. У нас есть статья более подробная о причинах и проявлениях витилиго, рекомендуем почитать.

Чаще всего предпосылками к его развитию становятся генетическая предрасположенность или нарушения обменных процессов. И если с генотипом ничего поделать нельзя, то нормализовать обмен веществ хотя бы частично можно с помощью продуманного, грамотно составленного рациона. Лечебная диета при витилиго – обязательный пункт в комплексном лечении заболевания наравне с медикаментозным курсом лечения и фототерапией.

Роль питания при заболевании

Нельзя недооценивать роль правильного питания при витилиго. Почему-то люди охотно верят шарлатанам-гомеопатам, тратят огромные суммы на удивительные инновационные разработки, за две недели якобы избавляющие навсегда от любых хворей. Но упорно не признают важность правильного питания, отказа от алкоголя и некачественной, жирной и острой пищи.

Состояние здоровья каждого человека, не только пациентов, страдающих депигментацией кожи, тесно связано с качеством и количеством продуктов, которые он получает ежедневно. Сбалансированная диета действительно может помочь улучшить самочувствие – не за две недели, но за 1-2 месяца наверняка.

Цели лечебного питания:

  • снизить главные и самые неприятные проявления болезни – характерные молочно-белые пятна на коже;
  • предупредить возможные аллергические явления – дерматит, зуд, шелушение, покраснение;
    восстановить обменные процессы;
  • укрепить иммунитет.

Соблюдение корректного режима питания на самом деле дает заметный положительный результат. Помнить следует о том, что для лечения витилиго используются серьезные гормональные препараты, далеко не безвредные для других органов, часто дающие серьезные побочные эффекты. В то время как диетическая пища будет только на пользу всему организму. Этот момент важен для ребенка с диагнозом «лейкодермия».

И прием гормонов длительное время, и регулярное облучение ультрафиолетом – не самые рекомендуемые мероприятия для детей. Их организм еще не сформировался до конца и под воздействием агрессивных препаратов и процедур могут произойти необратимые изменения. Потому грамотные родители стараются по возможности уйти от медикаментозного лечения и бороться с витилиго более щадящими методами – лечебным питанием и народными средствами. Наиболее эффективные рецепты здесь.

Но если результативность последних под большим сомнением, то эффект диеты подтвержден неоднократно и медиками, и пациентами.

Чего не хватает организму при витилиго

Депигментация кожи развивается по причине недостаточной или полностью прекратившейся выработки естественного пигмента меланина. Есть определенные вещества, стимулирующие восприимчивость клеток к ультрафиолету, способствующие активной регенерации меланоцитов и общему укреплению иммунитета, местного и общего. Обратить внимание следует на такие микроэлементы и витамины:

При этом важно, чтобы все эти вещества не просто присутствовали в рационе, а поступали в достаточном количестве и в естественном виде. То есть, не из аптечных поливитаминных комплексов, а из качественных и натуральных продуктов питания. Если диагностировано витилиго, имеет смысл поискать поставщика натуральных фруктов и овощей из деревни и делать закупки продуктов на рынке у проверенных продавцов, а не в супермаркете или интернете.

Что нельзя при заболевании

Под запрет попадают именно те продукты, без которых в большинстве случаев не обходится в повседневном рационе взрослый человек. Это:

  • кофе и крепкий чай, какао;
  • любые колбасы, консервы, полуфабрикаты, в том числе и соусы магазинного приготовления (майонез, кетчуп, горчица, хрен, аджика);
  • соленья и маринады, даже домашние;
  • жареные блюда, даже если это диетические кабачки или куриная грудка;
  • сливочное масло, сало, жирные сливки и сметана;
  • кондитерские изделия с кремом и шоколадом;
  • алкоголь и газировка.

Ограниченно употребляют говядину и прочие сорта красного мяса, айву и цитрусовые, любые мучные изделия, особенно сдобу и слоеное тесто, манку и блюда из нее. Спорным продуктом остаются куриные яйца. С одной стороны, это источник белка и полезных микроэлементов, с другой стороны – потенциальный аллерген. Можно ли включать в рацион яйца и блюда из них, определить врач, ориентируясь на возраст и состояние пациента, его физиологические особенности.

Что можно при заболевании

В рационе человека, болеющего лейкодермией, должны быть обязательно:

  • лесные ягоды, особенно полезна ежевика, малина;
  • груши, абрикосы;
  • бананы и ананасы;
  • помидоры;
  • свекла и морковь;
  • брокколи и цветная капуста;
  • любая зелень – шпинат, салат, петрушка и т.д.;
  • огурцы и редис;
  • любые бобовые;
  • кабачки и тыква.

Каждый день на столе должны появляться блюда из злаков: каши, супы, запеканки, крупеники. Предпочтение отдается таким зерновым культурам, как ячка, гречка, перловка, овсянка. Для перекусов следует запастись грецкими орехами, инжиром, сухофруктами. Помните, что все продукты должны быть по возможности натуральными, из сада и огорода, а не из пластикового пакета и жестяной баночки.

Что касается мяса и рыбы, то предпочтительнее постные, нежирные сорта. Это птица, кролик, речная рыба, хек, треска. Печень трески, хотя и достаточно жирна, при витилиго будет тоже очень полезна, как и морская капуста. Молочные продукты подбираются с низким процентом жирности. Они могут присутствовать в диетическом меню, но в ограниченных количествах.

Пример меню на неделю

Врачи и опытные пациенты рекомендуют при витилиго составить базовое меню на неделю и затем разнообразить его, меняя комбинации блюд и напитков. Например:

  • На завтрак – порция нежирного творога или овсянки на воде с фруктами или ягодами, зеленый чай;
  • на обед – суп с любой крупой, щи, протертые крем-супы из тыквы, цветной капусты, сельдерея, овощной салат, запеченные овощи или рагу из тушеных овощей с кашей и ломтиком мяса или рыбы, компот из сухофруктов или морс;
  • полдник – кефир, творог, крупяная запеканка с фруктовым соусом, галетное печенье;
  • на ужин – отварная курица или рыба, тефтели с овощным гарниром, фруктовый салат, чай с молоком.

Полезные рекомендации по диетическому питанию при витилиго:

  1. Утро следует начинать с фруктов, а обеденную трапезу – с овощного салата, заправленного растительным маслом.
  2. Вместо горчицы и хрена лучше добавлять в пищу имбирь в свежем виде, он очень полезен при витилиго.
  3. Мясо и рыбу запекают или отваривают на пару, вместо специй используют сушеные или свежие травы – укроп, петрушку, кинзу, мяту.
  4. Для готовки использовать йодированную морскую соль.
  5. Сахар нужно заменить натуральным медом.
  6. Полезно готовить травяные чаи для повышения иммунитета с эхинацеей, вербеной, липой, мятой, ромашкой.
  7. Нельзя переедать.

Только от самого пациента зависит, насколько питание будет разнообразным и нескучным. Даже из диетических продуктов можно готовить любимые лакомства и получать удовольствие от пищи. При этом мотивация очень сильная: правильно питаясь, человек сам себя лечит и избавляет от досаждающей болезни.

Использованные источники: kozhaexpert.ru

Читайте так же